成立于2009年,是远成集团旗下企业。位于风景秀丽的首义创 新生化工业园,是中南地区大型的专业从事精细化工,香精香料, 食品添加剂,饲料添加剂等产品的研究,开发,生产,经营,销售 于一体的高科技化工企业。拥有按GMP标准建造从中试到大生产,设备先进,配套齐全的10000余平方米生产车间;拥有完善的质量保证体系和健全质量控制制度;拥有多套高压液相色谱仪,气相色谱仪和紫外分光光度计等高效高灵敏度的分析仪器,对产品进行有效的分析和监控。公司已通过ISO9001质量体系认证。 湖北远成共创科技有限公司(原名:湖北远成药业有限公司)成立于2010年,是武汉远成集团旗下企业,公司注册资金2000万元,是目前国内唯一一家专业从事肉桂系列产品研发、生产并具有完全自主知识产权的高新技术企业,也是目前世界最大的肉桂系产品生产供应商。公司已处于引领肉桂系列产品国际化发展的主导地位,并志在打造国际化肉桂生产基地。是一家专业从事原料药、制剂、医药中间体、化工原料、化工防腐、香精香料、食品添加剂等多类产品集研发、生产、经营、销售为一体的大型综合性高科技企业。公司厂址位于孝感与武汉交界的孝南区东山头办事处沦河船闸下游和江夏区郑店街黄金工业园黄金大道28号,其交通十分便捷。另配有2个高级研发实验室,以及即将新建的大型物流储存枢纽基地,工厂占地面积18000平方米,拟定兴建的厂房将按GMP标准,厂区内环境整洁,布局合理,拥有大、中型生产车间及其铺助厂房,并配备先进仪器设备的质检研究中心。

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优质硬脂酰乳酸钠(SSL),厂家直销,价格合理

优质硬脂酰乳酸钠(SSL),厂家直销,价格合理
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更新时间:2016-09-08
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产品分类:湖北原材料 > 湖北食品原料
发布企业:武汉源城共创科技有限公司
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详细介绍

 硬脂酰乳酸钠(SSL)

性状:
  乳白色粉末或片状固体,具有类似焦糖的气味,能够分散于热水中。可溶于乙醇及热的油脂。HLB值8.3。
特性及应用:
  具有增筋、乳化、防老化、保鲜等作用,应用于面包、馒头、方便面、面条、饺子等面制品中,也可作为乳化剂用于人造奶油、鲜奶油及化妆品中。
  1、增强面团的弹性,韧性和持气性,增大面包、馒头的体积,改善组织结构。
  2、使面条、方便面的表面更光滑,断条率低,耐泡耐煮,更有嚼劲。
  3、使饼干容易脱模,外观整齐,层次清晰,口感酥脆。
  4、可与直链淀粉相互作用,延缓和防止食品老化,延长保鲜时间。
    5、用于植脂末、人造奶油、乳制品、肉制品中,提高其乳化稳定性及应用性能。
 
   6、提高速冻食品的质量,改善组织结构,避免表面开裂,防止馅料漏出。
使用方法及用量:
  1.将本品与面粉直接混合均匀使用。
  2.将本品加入到6倍的60℃左右的温水中,制成膏状后,再按比例加入到面粉中,效果更佳。
  3.建议添加0.2-0.5%(以面粉量计)。
技术指标:参照卫生部指定58个食品添加剂产品标准公告(2011第8号) 
酸值(以KOH)/(mg/g) 60~90
钠含量,w/% 3.5~5.0
酯值 150~190
总乳酸量,w/% 23.0~34.0
铅(Pb)/(mg/kg)      ≤ 2
包装:真空充氮铝箔袋包装,净重25kg/箱(5×5kg)。
贮运:密封储存在低温、干燥、阴凉通风处,防雨防晒,以防吸潮结块。严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混储混运。未开封贮期十八个月。
 
 
 
 

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